1673-6044
2004 Issue 4
..............page:封二
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haccp zai qing xiang xing bai jiu sheng chan zhong de ying yong
peng quan sheng
peng quan sheng
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wo guo shi pin an quan xian zhuang yu dui ce
zhang yu ; huang gui ying ; liu zi jie
zhang yu ; huang gui ying ; liu zi jie
..............page:39-42
jiu jing chang jie yue zheng qi de ti hui
liu xiao feng ; li li ; zhang qiang
liu xiao feng ; li li ; zhang qiang
..............page:37-38
cao zuo zhu cang bao xian fang fa de yan jiu jin zhan
kang ming li ; mou de hua ; li yan
kang ming li ; mou de hua ; li yan
..............page:34-36,38
zhuan ji yin shi pin de yan jiu yu fen xi
liang jian wen ; song jin cui
liang jian wen ; song jin cui
..............page:29-33
pu tao zi ying yang bao jian cheng fen de lun shu
li shu fang ; chen xiao ming
li shu fang ; chen xiao ming
..............page:24-28
..............page:22-23,28
pu tao jiu sheng chan ji shu fa zhan dong tai
yang tian ying
yang tian ying
..............page:20-21
..............page:16-19
bao jian xing ku gua pi jiu de yan zhi
luo xue lei ; wang ying xin ; li yan
luo xue lei ; wang ying xin ; li yan
..............page:14-15,44
wu tang gao xian wei ping guo cu shuang jia gong ji shu yan jiu
shen zuo zuo ; du cai xia
shen zuo zuo ; du cai xia
..............page:11-13
xiao mai pi jiu niang zao qian tan
liu run yu
liu run yu
..............page:10,33
luo xuan zao fu he yin liao gong yi de yan jiu
zhang jin liang ; li jing
zhang jin liang ; li jing
..............page:9,13
yu chu li fang fa dui zuo wu jie gan sheng wu zhuan hua de ying xiang
liang xin hong ; yan tian zhu ; liu lin wei
liang xin hong ; yan tian zhu ; liu lin wei
..............page:5-8
zuo zuo se su ti qu gong yi de yan jiu
zhang chun lan ; feng zuo shan
zhang chun lan ; feng zuo shan
..............page:2-4