Food Science 1996 Issue 5 qing dou jiang guan tou de yan zhi

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Food Science
1002-6630
1996 Issue 5

qing dou jiang guan tou de yan zhi
huang zhi feng ; tu zong cai ; yang zi jian

..............page:24-26

song zi nai yin liao de yan zhi
li jian rong

..............page:27-30

hu luo bo leng dong gan zao guo cheng de yan jiu
qiu xue qing ; hou rui hong ; zhang hong mei ; chen huan qin

..............page:30-33

su rong quan cha fen de ying yang te zheng yu jia gong gong yi she ji
li guo ji ; gao da wei ; wang hai hong ; liang hong

..............page:34-36

cong shi pin wei sheng jian du jian ce shu ju kan wei sheng jian du dian
luo wen qing

..............page:36-40

zi li zuo shi pin jiang xue zhi zuo yong de shi yan yan jiu
dong wen yan ; liu de fu ; zhang dong ping ; zhang jing yu ; dun zuo ; wang ze yuan ; sun ou liang

..............page:40-43

zuo zuo zi hui fa you hua xue cheng fen he zhi tu bian xing yan jiu
li jin lan ; ruan hai xing

..............page:43-46

shi pin zhong xi yang can zong zao zuo de bi se ce ding fa
wang sheng liang ; xu ning yin

..............page:46-48

you zha mian shi pin wu lv peng song ji pei fang de you hua shi yan yan jiu
xue hui zuo ; yang zhong ping ; shi zhi xue

..............page:48-55

shui jie dong wu dan bai (hap) de ying yong bi jiao
zhao sheng nian ; di jun jie

..............page:55-57

bing gan dian lu lu tang xing zhuang de yan jiu
jin shu fang ; cheng fu run da

..............page:59-63

hong shu sha ji guo jiang de shi zhi
yu yan qin

..............page:63-64

wu xiang ao ji guan tou de shi zhi
ling rui sheng

..............page:65-66

jiu xiang su tang de yan zhi
gao bing yi

..............page:66-67

suan la dong gua ruan guan tou de yan zhi
bai gui ying

..............page:68-69

zuo zuo wan zi hu kuai can de yan zhi
guo sheng wei

..............page:69-70

xiang jiao jiu de yan zhi
huang fa xin ; zhang jian ; huang yu bin

..............page:70-73

yu mi fang bian mian sheng chan gong yi de yan jiu
liu zhen yang ; meng xiao min ; jin li zhong ; zhao jun

..............page:21-24

da mai ye zhi fen de zhi bei ji qi cheng fen de chu bu fen xi
feng qi hao ; zuo qing rong ; yuan qin sheng

..............page:19-20

wu ji xia jiao liao de zong he li yong - wu ji tang cai de yan jiu
chen hong bing ; zheng gong yuan

..............page:16-18

shan zuo jiang zhi yin liao de yan jiu
wen jian ; gong shu li ; zhang jin ze

..............page:12-16

shui huo xing yu wen du he shui huo xing yu dan ceng jie he shui han liang de guan xi
liu lin wei

..............page:9-11

cha duo fen you rong ji xing de kang yang hua huo xing yan jiu
xu xiang qun ; cheng qi kun ; wang hua fu

..............page:7-9

jian xing tiao jian xia lao dan bai de yi dan bai mei mei cu shui jie yan jiu
zhao xin huai ; xu hong hua

..............page:3-6